Il mondo di Luvi: Collo di gallina (o cappone) ripieno
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I tagli del pollo. Dalla testa alle zampe, tutte le ricette.
Brodo di gallina: consigli, ingredienti e procedimento
La pelle del collo di pollo o a collo di cigno, riempito con fegato di pollo, cipolla, grassi di volatili e matzah pasto, cotti nel brodo di pollo e Foto stock - Alamy
Brodo di pollo - Il Cucchiaio di Latta
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